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"달걀 흰자위, 고혈압 예방·치료에 효과적"
달걀(계란) 흰자위가 고혈압 예방과 치료에 탁월하다는 연구결과가 나왔다. 10일(현지시간) 영국의 텔레그라프 등은 중국 지린 대학 연구팀이 최근 미국 화학협회 전국총회에서 발표한 내용을 인용해 이 같이 보도했다. 연구팀은 최근 고혈압을 앓고 있는 생쥐에게 달걀 흰자위를 먹인 결과 혈압이 내려가 고혈압 증상이 완화된다는 사실을 발견했다. 연구팀에 따르면 계란 흰자위에 들어 있는 단백질 분자인 펩티드는 혈압을 상 ...
"건강에 좋다" 믿었는데…40%가 허위·과장광고
'항암효과가 있다.' '고혈압에 좋다.' 건강식품 광고를 보면, 이거 먹으면 아무리 위중한 병이라도 다 나을 것 같습니다. 조사를 해봤더니 이런 광고의 40%가 역시 허위·과장이었습니다. ...
비염 있다면 십자화과 채소를 밥상에 올려라
(서울=뉴스와이어) 2011년 11월 29일 -- 한국인의 밥상에서 빠지지 않는 김치. 얼마 전 한 TV예능프로그램에서 보여졌듯이 전국의 김치는 배추나 무 등 흔한 재료는 물론 민들레나 명태, 조기, 꽃게, 오징어 등 다른 특이한 재료들이 결합되어 아주 다양하게 발전되어 왔다. 원래도 김치 없이는 못 사는 ‘김치마니아’인 이현규(42세) 씨는 최근 비염이 심해진 초등학생 두 아들과 함께 조금 다른 방법으로 배추를 즐겨먹 ...
땅콩 지방 87%가 '불포화'...심장 보호하고 피 맑게 해
스포츠 스타인 김미현(골프)·김혜선(경마)·정근우(야구)의 공통점은? 정답은 모두 별명이 ‘땅콩’이란 거다. 땅콩은 꼬맹이·땅꼬마·도토리·숏다리 등과 함께 키가 작은 사람에게 흔히 붙는 별칭이다. ‘야무지다’는 의미도 담겨 있다. 작고 단단하면서 술안주·간식거리로 인기 있는 땅콩은 가을이 제철이다.
콜라겐 섭취로 어린 피부, 어린 관절 유지하세요
(서울=뉴스와이어) 2011년 10월 27일 -- 언제부터인지 그 어떤 수식어보다 ‘어려보인다’는 소리가 최고의 칭찬이 되었다. 건강하면서 어려 보이는 피부의 필수 조건이 ‘콜라겐’이라는 이야기는 흔히 듣는다. 하지만 이런 콜라겐이 사람의 관절까지 구성한다는 사실을 아는 사람은 많지 않을 것이다. 뼈 보호하는 연골의 주된 성분은 단백질 군의 콜라겐 ...
홍삼, 오해와 진실
홍삼은 남녀노소 누구나 즐겨먹는 건강기능식품이다. 지난해 국내 모든 건강기능식품 생산액의 55%를 홍삼이 차지했다(식품의약품안전청 자료). 하지만 홍삼이 언제나 누구에게나 효과를 내는 건 아니다. 홍삼의 효능을 크게 보지 못하는 사람도 있다. 소음인은 홍삼이 잘 맞지만, 태음인이나 태양인은 바로 큰 효과를 보기 어렵다. 세명대 한방식품영양학부 고성권 교수는 "몸이 냉하고 위장 장애가 있으며 마른 타입인 소음인은 홍삼의 효 ...
노화 늦추고 암 예방 … 수퍼푸드를 주목하라
[중앙일보 권병준] 건강 증진 효과가 탁월해 수명을 연장하고 노화 속도를 줄여주는 음식을 '수퍼푸드(Super Food)'라고 부른다. 이 용어는 2008년 미국의 영양 전문가 스티븐 프렛 박사가 세계적인 장수 국가 사람들이 즐겨 먹는 음식을 중심으로 쓴 책 제목에서 비롯됐다. 수퍼푸드의 자격 요건을 충족시키려면 구입하기 쉽고 섭취하기 편한 특징도 갖춰야 한다. 접근성이 떨어지면 건강효과가 좋아도 쓸모 없다는 뜻이다. 몸을 추 ...
김치, 이제는 건강기능식품의 선두주자다
(대전=뉴스와이어) 2011년 07월 06일 -- 김치 하나만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱 해치울 수 있을 정도로 김치는 오랫동안 우리네 밥상에 없어서는 안 될 대표 반찬으로 군림해 왔다. 그러나 이러한 김치가 단순한 반찬에서 건강을 증진시키거나 질병을 예방하기 위한 기능성 건강식품으로 변신하고 있다. 김치는 식이섬유가 많아 대장암을 예방하고, 마늘을 양념으로 사용하여 항균, 항암 효과도 기대되며, 그밖에 각종 유기산과 비 ...
고기만큼 든든한 '두부' 제대로 먹는 법
단백질 섭취를 위해 꼭 먹어야 하는 고기지만, 그 속에 있는 포화지방 때문에 선뜻 손이 가지 않는 경우가 많다. 전문가들은 돼지고기, 소고기를 대체할 수 있는 식품으로 '두부'를 꼽는다. 두부의 모든 것에 대해 알아본다.
"하루 바나나 3개, 뇌졸중 위험 줄인다"
바나나는 가격이 상대적으로 저렴하고 먹기도 편해서 많은 사람들이 즐겨 찾는 과일입니다. ...
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[TV 편성표] 오늘 프로그램 확인
연말 잦은 술자리, 건강한 음주법
겨울철 신나는 여행지 ‘바로 이곳
외래 관광객 1200만 명 돌파
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겨울철 신나는 여행 쇼트트랙 금메달,
올 여름 휴가 계획은 어디가 좋을까?
시원한 국내 해변으로!!
아름다운 섬 제주도로 출발~
가까운 해외 일본으로 (방사능은 괜찮을까?)
무조건 더 멀리~ 해외로(동남아, 유럽, 미국 등)
가장 유명한 휴양지 방콕(?)
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